1️⃣ Příprava zeleniny
👉 Rajčata spaříme ve vroucí vodě, oloupeme je a nakrájíme na kousky.
👉 Cibuli, mrkev a papriku najemno nakrájíme.
👉 Česnek prolisujeme lisem na česnek.
2️⃣ Restování zeleniny
👉 Zahřejte olivový olej ve velkém hrnci.
👉 Přidejte cibuli a česnek a restujte 2 minuty.
👉 Přidejte mrkev a papriku a restujte 5 minut.
3️⃣ Příprava omáčky
👉 Přidejte rajčata, bobkové listy, sůl, pepř a cukr.
👉 Vařte na mírném ohni 45 minut, dokud omáčka nezhoustne. 4️⃣ Koření
👉 Přidejte oregano a bazalku a promíchejte.
👉 Pokud chcete, můžete omáčku rozmixovat do hladka.
5️⃣ Skladování
👉 Nalijte pálivou omáčku do sterilizovaných sklenic a uzavřete.
👉 Nechte 12 hodin odstát dnem vzhůru.
🍯 Proč si tento recept zamilujete?
✅ Přírodní a domácí – bez konzervantů! 🏡
✅ Můžete ji skladovat celou zimu! ❄️
✅ Ideální na špagety, lasagne a zapékané pokrmy! 🍕
💬 Na co byste tuto omáčku nejraději použili? 👇😍