Domácí chléb má své jedinečné kouzlo. Není nic lahodnějšího než vůně čerstvě upečeného chleba linoucí se z trouby. Velkou výhodou je, že přesně víte, co je uvnitř. Kmínový chléb je jedním z nejtradičnějších druhů chleba. V našich domovech se peče po generace. Kmín dodává chlebu jeho charakteristickou chuť a vůni. Pečení chleba není tak složité, jak by se na první pohled mohlo zdát.
Je sytý a pečení trvá déle než kupovaný chléb. Je ideální k snídani nebo jako doplněk do polévek. Zvládne ho i začátečník. Výsledkem je jemný a aromatický chléb s křupavou kůrkou. Vnitřek zůstává pružný a křehký.
Ingredience
500 g hladké mouky
1 kostka droždí
1 lžička cukru
1 lžička soli
1 lžička celého kmínu
300 ml teplé vody
1 lžíce rostlinného oleje
