Main Dish

Ingredience   250 ml mléka 150g cukru krupice 30g másla

Ingredience: 3 hrnky mouky (cca 500 g) 1 lžička sušeného droždí 1 lžička soli 1 1/2 hrnku teplé vody (cca 400 ml) 3 stroužky česneku, prolisované 1/4 hrnku olivového oleje (cca 60 ml) Čerstvá petrželka, nasekaná Mořská sůl (na posypání)

Ingredience: 3 vejce 120 g cukru 100 g neutrálního oleje, například slunečnicového 150 g bílého jogurtu, alespoň 3,5 % tuku 80 g čerstvě vymačkané citronové šťávy 1 lžíce nastrouhané citronové kůry 300 g hladké mouky ¾ sáčku prášku do pečiva 1 špetka soli Na citronovou polevu: 150 g moučkového cukru 2 lžíce citronové šťávy (přibližně)

Ingredience: Moji milí, pokud se vám tento recept líbí, zanechte prosím komentář! Na základ: Cca 150 g kakaových sušenek (např. od Leibnize nebo Wikany) 120 g másla Na krém: 600 g tvarohu (nebo smetanového sýra) 300 ml šlehačky Rum dle chuti Na čokoládovou polevu: 150 ml šlehačky 200 g hořké čokolády Kandovaná čokoláda nebo mini … Read more

Ingredience Na těsto: 320 g hladké mouky 200 g másla (změklého) 80 g moučkového cukru 1 vejce 2 lžíce oleje 8 g vanilkového cukru Špetka soli Špetka prášku do pečiva Na dokončení: Meruňková marmeláda (na slepení) Mleté pražené mandle (na posypání) Práškový cukr (na posypání trojúhelníků)

Ingredience 6 čerstvých žloutků 1 plechovka slazeného kondenzovaného mléka (Salko, cca 397 g) 250 ml šlehačky (min. 33 %) 1 balení vanilkového cukru (nebo dužina z 1 vanilkového lusku) 250–350 ml kvalitního tmavého rumu (např. Tuzemský pro klasickou chuť nebo jiný tmavý rum podle preference)

Ingredience Přibližně 1 kg smíšené kořenové zeleniny (např. mrkev, petržel, celer, pastinák, brambory) 3–4 lžíce olivového oleje 1 lžička soli (ideálně hrubozrnné) Čerstvě mletý černý pepř Několik větviček čerstvého tymiánu (nebo 1 lžička sušeného) Volitelně: 1 celá hlava česneku

Potřebujeme: Velké množství čerstvých lipových květů (přibližně 40–50 velkých, plně rozkvetlých květenství bez listů) 2 litry vody (ideálně převařené a vychlazené nebo filtrované) 2 kg krystalového cukru 80–100 g kyseliny citronové (nebo šťávy z přibližně 4–5 velkých bio citronů) (Volitelně) 1–2 chemicky neošetřené citrony, nakrájené na kolečka (k macerování) Velký hrnec (nerezový nebo smaltovaný, minimálně … Read more

Vybavení Kuchyňský robot nebo ruční mixér Plech na pečení Mísa Ingredience Na těsto: 200 g měkkého másla 150 g krystalového cukru 3 žloutky 1 balíček vanilkového cukru (16 g) 1 špetka soli 2 lžíce rumu na dochucení 1 kůra z jednoho neošetřeného citronu 360 g hladké mouky (proseté) Na potření a posypání: 3 vaječné bílky … Read more

Ingredience: Na rolády: 700 g mletého masa (vepřové nebo vepřovo-hovězí) 1 hlávka bílého zelí 200 g vařené rýže (vychladlé) 1 velká cibule, najemno nakrájená 1 lžíce slunečnicového oleje 2 lžíce strouhanky Sůl a pepř dle chuti Na omáčku: 350 ml zeleninového nebo kuřecího vývaru 140 g rajského protlaku ½ lžičky mleté ​​sladké papriky 1 lžička … Read more