Příprava:
1. V míse smíchejte mouku, moučkový cukr a sůl. Přidejte studené máslo nakrájené na malé kostky a rukama nebo mixérem ho zapracujte do směsi, dokud nebude připomínat hrubou drobku.
Vyzkoušejte také: 3minutová magie – vídeňské polibky, které potěší každého
Ezoic
2. Přidejte vejce a hněťte, dokud nevznikne hladké těsto. Rozdělte těsto na porce o hmotnosti asi 20 g a vytvarujte je do délky prstu. Na jeden konec každého rolky přitlačte mandli, která bude představovat nehet, a nožem vytvořte malé záhyby pro klouby.
Čarodějnické sušenky
3. Nyní sušenky položte na plech vyložený pečicím papírem a pečte v předehřáté troubě. Pečte v předehřáté troubě na 180 °C (350 °F) asi 20 minut nebo dozlatova. Po vychladnutí opatrně vyjměte mandle, na řez potřete trochou džemu a mandle vložte zpět.
