Borovky dejte do malého hrnce a zahřívejte na středním plameni, dokud nepustí šťávu a nezměknou. Bobule rozdrťte lžící nebo šťouchadlem na brambory, dokud nedosáhnou konzistence podobné džemu. Vmíchejte citronovou šťávu a dle chuti vanilkový extrakt. Do směsi vsypte chia semínka a dobře promíchejte. Nechte džem vařit na mírném ohni asi 10 minut a občas promíchejte, aby se nepřipálil. Pokud chcete sladší, přidejte nyní agávový sirup nebo med. Poté hrnec sejměte z plotny a nechte džem zcela vychladnout – chladnutím dále zhoustne. Hotový džem nalijte do čisté sklenice a uložte do lednice. Vydrží čerstvý asi týden a je připravený k vychutnání jako ovocná pochoutka na chlebu, müsli nebo jogurtu! 🫙❄️