1.nejprve dobře zpracujte všechny složky těsta na křehké těsto. Podšívka namazaného tvaru 26e r nebo 24.
2. na povlak rozšleháme vejce do pěny a přidáme cukr.
Postupně vmíchejte celé croglobime fraiche, šlehačku a zakysanou smetanu.
Poté přidejte pudingový prášek a nalijte celou hmotu na těsto.
3. nyní pečte v dobře předehřáté troubě na 190@c horký vzduch asi 40 minut.
Tip: kdo chce, může ještě posypat skořicí. Dělám to zhruba v polovině doby pečení. Dobrou Chuť