Příprava
Náplň:
1. Nejprve připravte pudink z mléka, cukru a pudinkového prášku a přikryjte ho potravinářskou fólií, aby se na něm nevytvořila kůra.
Těsto: Nyní rozpusťte droždí v vlažném mléce a smíchejte s 4 lžícemi cukru. Poté smíchejte žloutek s olejem a přidejte do mléčné směsi.
Poté dejte mouku, prášek do pečiva a sůl do mísy, přidejte vlažnou směs mléka a oleje a vypracujte těsto.
2. Těsto ihned na pracovní ploše vytvarujte do válečku a nakrájejte na stejné kousky.
Každý kousek rozválejte válečkem na těsto do podlouhlého tvaru a na horním konci proveďte 7 svislých řezů. Na spodní část dejte trochu pudinku a stočte.
3. Nyní položte na plech vyložený pečícím papírem, potřete rozšlehaným vejcem a pečte při 170 °C 15 až 20 minut. Po vychladnutí posypte moučkovým cukrem. Hotovo! Dobrou chuť!