Příprava

Postup přípravy tohoto dortu: Nejprve v míse vyšlehejte celá vejce s cukrem, dokud směs nevznikne lehká a nadýchaná.

Dále postupně vmíchejte olej, jednu lžíci po druhé.

Nyní přidejte zbývající ingredience a pokračujte ve šlehání elektrickým mixérem.

Těsto nalijte do formy na chleba a pečte při 180 °C (350 °F) asi 50 minut.

Šlehání vajec s cukrem, dokud směs nevznikne lehká a nadýchaná, je důležitým krokem; dodává dortu nadýchanost.

Olej dodává dortu obzvláště vláčnou konzistenci a udržuje ho déle čerstvý.