POSTUP:
Z uvedených ingrediencí vypracujte měkké, lehce lepivé těsto. Nakonec přidejte olej a míchejte, dokud se nepřestane lepit a nebude hladké. Bez hnětení těsto ihned rozdělte na 6 kuliček.
Kuličky vyválejte rukama jako rohlíky a namáčejte je v oleji. Přikryjte a nechte asi 20 minut odpočinout. Poté každou kuličku položte na rovnou plochu a postupně ji rukama vyválejte do tenkého těsta. Zalomení stránky
Náplň rozetřete po celém povrchu, na jednu stranu položte dlouhý váleček a s ním roládu srolujte. Váleček vyjměte a roládu srolujte do tvaru podkovy. Postup opakujte se zbývajícím těstem.
Položte je na plech vyložený pečicím papírem, přikryjte utěrkou a nechte 15 minut odpočinout. Pak je potřete žloutkem, dle chuti posypte sezamovými semínky a pečte v předehřáté troubě na 180 stupňů Celsia (350 stupňů Fahrenheita) dozlatova.
