Příprava
Nejprve vyjměte máslo z lednice a nechte ho ohřát na pokojovou teplotu. Prosejte moučkový cukr.

Nyní dejte máslo, sůl a mléko do mísy a šlehejte elektrickým mixérem (pomocí metliček) do hladka.

Poté šlehejte na vysokou rychlost, dokud směs nebude lehká a nadýchaná.

Jakmile máslo šleháním zesvětlá, přidávejte moučkový cukr po lžíci a pokračujte ve šlehání.

Americký máslový krém je nyní hotový a můžete jej ihned použít k zdobení dortů nebo cupcaků. D