Postup
Příprava těsta:
Ve velké míse smíchejte tvaroh, změklé máslo, žloutky a cukr.
Postupně přidávejte mouku a prášek do pečiva, dokud nezískáte měkké a hladké těsto.
Ochlaďte těsto:
Zabalte těsto do potravinové fólie a dejte na 20 minut do lednice, aby ztuhlo.
Vytvarujte rohlíky:
Předehřejte troubu na 180 °C.
Vyjměte těsto z lednice a vytvarujte malé rohlíky požadované velikosti.
Položte je na plech vyložený pečicím papírem.
Pečte:
Pečte rohlíky 20 minut při 180 °C nebo dozlatova. Ozdobte:
Jakmile rohlíky vychladnou, posypte je moučkovým cukrem pro sladký a elegantní vzhled.
Tipy
Tvaroh: Pokud dáváte přednost měkčí konzistenci, před přidáním do těsta tvaroh prosejte.
Máslo: Pro snadnější míchání se ujistěte, že máslo má pokojovou teplotu.
Personalizace: Pro personalizaci rohlíků můžete přidat rozinky, čokoládové lupínky nebo ořechy.
Skladování: Rohlíky skladujte ve vzduchotěsné nádobě, aby vydržely několik dní čerstvé.
