V 80. a 90. letech měly domácí pochoutky jedinečnou chuť. Moje maminka pekla každý týden jeden dort – „Maminčin měkký dort“ – jednoduchý, ale neodolatelný, byl hitem u všech, dospělých i dětí. Byl to jednoduchý recept, vyrobený ze zdravých surovin a bez zbytečných přísad, a přesto měl jedinečnou chuť.
V tomto článku se s vámi podělím o recept na dort, který formoval dětství tolika lidí, s vůní a jemností dezertu, který nikdy nevyjde z módy.
Ingredience na tradiční měkký dort
Zde je to, co budete potřebovat k jeho přípravě tak, jak se dělal tehdy:
3 vejce
180 g cukru
200 g hladké mouky
80 ml rostlinného oleje (nebo 100 g změklého másla)
100 ml mléka
1 sáček prášku do pečiva
Kůra z 1 citronu (nebo vanilková, dle chuti)
Moučkový cukr na ozdobu
✅ Jednoduché, ale vyvážené ingredience na měkký, aromatický a vysoký dort.
Příprava: Zalomení stránky
