Příprava:
Předehřejte troubu na 180 °C horkovzdušnou troubu / 200 °C horní/spodní ohřev a připravte si plech na pečení s pečícím papírem.
Poté oloupejte a nakrájejte jablka a smíchejte kousky jablek s citronovou šťávou.
Těsto rozválejte.
Poté dobře promíchejte suché ingredience na náplň. Já je dávám do uzavřené nádoby a několikrát s ní zatřesu.
Kousky jablek rovnoměrně rozložte na těsto.
Poté rovnoměrně posypte cukrovou směsí.
Těsto opatrně srolujte z dlouhé strany a nakrájejte na plátky o tloušťce cca 2 cm. K tomu používám vroubkovaný nůž na chléb.
Dobře stlačte okraje, aby se šneky při pečení neotevřely.
Rozložte skořicové šneky na plech a nechte mezi nimi dostatečný odstup.
Pečte asi 13–15 minut nebo dokud šneky nezískají zlatohnědou barvu a těsto není propečené i uvnitř.
Dobrou chuť!