Příprava
1 Připravte si oplatky
Vanilkové oplatky jemně rozemlejte v mixéru nebo rozdrobte v mrazicím sáčku pomocí válečku, až budou mít konzistenci písku.
2 Rozpusťte čokoládu
Bílou čokoládu opatrně rozpusťte ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě. Pravidelně míchejte, aby se nepřipálila a zůstala hladká.
3 Připravte hmotu
Tekutou čokoládu přidejte k vaflovým drobkům a důkladně promíchejte, až vznikne rovnoměrná hmota.
4 Vytvořte kuličky
Z hmoty rukama vytvarujte malé kuličky. Pokud je těsto příliš lepkavé, lehce si navlhčete ruce.
5 Obalte v kokosu
Hotové kuličky obalte v kokosové strouhance, až budou zcela pokryté.
6 Nechte vychladit a vychutnejte si
Kuličky položte na plech vyložený pečícím papírem a nechte alespoň 2 hodiny ztuhnout v lednici. Poté podávejte a vychutnejte si!
👉 Výsledek: Neuvěřitelně krémové, jemné a kokosové – tyto kuličky Raffaelo jsou snem všech mlsounů a v ničem nezaostávají za originálem. Ať už pro hosty, jako dárek nebo prostě pro sebe – vždy jsou pochoutkou! 😍🥥✨
