Příprava
1. Nejprve vyšlehejte vejce, cukr a vanilkový cukr do pěny. Poté přidejte olej, vodu, mouku a prášek do pečiva a vše promíchejte elektrickým mixérem.
Nyní vyložte plech pečicím papírem a nalijte těsto, rovnoměrně ho rozetřete. Pečte při 180 °C (350 °F) asi 25 minut. Nechte dort zcela vychladnout.
2. Oloupejte jahody a ponechte si 16 pěkných, středně velkých jahod se zelenými vršky. Zbývající jahody nakrájejte (ne pyré!).
3. Poté vyšlehejte smetanu do pečiva do tuhého těsta. Namočte želatinu a poté ji rozpusťte na mírném ohni. Nyní pomalu vmíchejte několik lžic zakysané smetany do želatiny a poté ji přidejte ke zbývající zakysané smetaně.
4. Vmíchejte jahody a jemně vmíchejte šlehačku.
5. Nyní krém rozetřete na vychladlý korpus dortu. Nechte alespoň 2 hodiny vychladit v lednici. Poté dort nakrájejte na 32 dílků a každý ozdobte půlkou jahody.
Dobrou chuť!
