Květák umyjte, rozdělte na růžičky a pět minut předvařte ve vodě nebo v páře, poté sceďte.
Žampiony očistěte a nechte celé, česnek nasekejte.
Ve velké pánvi nejprve osmažte celé žampiony a nechte je trochu zmenšit.
Do pánve přidejte růžičky květáku. Krátce osmažte a přidejte česnek.
Nechte vše asi pět minut opékat, osolte, opepřete a posypte čerstvým tymiánem.
Ozdobte trochou olivového oleje, několika kapkami citronové šťávy a několika lístky tymiánu.
K tomu se hodí zelený salát.
Dobrou chuť
Vyzkoušejte také: Šťavnatý ořechový dort zůstane šťavnatý a nadýchaný minimálně 3–4 dny!