👩🍳 Postupná příprava
🔥 Krok 1: Příprava ingrediencí
Oloupejte a nadrobno nasekejte česnek. Vytlačte polovinu citronu. Pokud používáte mražené krevety, nechte je zcela rozmrazit a osušte.
🍳 Krok 2: Opečte krevety
Ve velké pánvi rozehřejte olivový olej na středně vysokém ohni. Přidejte krevety a opékejte je z každé strany přibližně 2 až 3 minuty, dokud nezrůžovou a nebudou neprůhledné. Vyjměte je z pánve a odložte stranou.
🧄 Krok 3: Připravte si česnekové máslo
Ve stejné pánvi mírně snižte teplotu, přidejte máslo a roztopte ho. Vmíchejte nasekaný česnek a jemně vařte 1 až 2 minuty (dávejte pozor, aby se nespálil).
🍋 Krok 4: Deglazujte a dochuťte
Přidejte citrónovou šťávu a sladkou chilli papričku (nebo papriku). Dobře promíchejte, aby se chutě spojily. Dochutte solí a pepřem.
🍤 Krok 5: Vraťte krevety
Vraťte krevety do pánve a dobře je potřete máslovou omáčkou. Nechte je dusit další 2 minuty.
🌿 Tipy a variace
Čerstvé bylinky : Těsně před podáváním přidejte nasekanou petrželku nebo koriandr.
Pikantní verze : Pro špetku espeletského pepře nebo pár kapek tabasca.
Návrh na servírování: Výborné s chlebem na namáčení, čerstvými tagliatelle, basmati rýží nebo křupavým salátem.
📝 Tipy na přípravu
Krevety nepřevařte: pokud se vaří příliš dlouho, stanou se gumovými.
Pro stabilnější vaření lze máslo nahradit ghí nebo směsí másla a oleje.
Pokud toto jídlo připravujete předem, krevety opečte na poslední chvíli, aby zůstaly měkké.
❤️ Závěr
Jídlo, které je tak jednoduché, jak je chutné, hotové jednou-dva! Tyto krevety s česnekovým máslem dokazují, že si můžete vychutnat skvělé jídlo, aniž byste museli trávit hodiny v kuchyni. Vyzkoušejte ho hned teď! Potraviny
✨ Vyzkoušejte tento recept a podělte se o své oblíbené variace v komentářích!
„Zbytek naleznete na další straně“ Klikněte na číst více
