1. Předehřejte troubu
Předehřejte troubu na 180 °C (350 °F) (horkovzdušná trouba) nebo 160 °C (325 °F) (horkovzdušná trouba). Použijte malou zapékací misku – ideálně takovou, která se vejde do velikosti fety, aby se příliš nerozpustila.
2. Připravte fetu
Vložte fetu do misky a rovnoměrně ji pokapejte medem. Posypte ji nasekaným tymiánem a rozsypte na ni vlašské ořechy. Poté vše pokapejte olivovým olejem a dochuťte špetkou soli a pepře.
3. Pečte a dochuťte
Fetu pečte v předehřáté troubě asi 15–20 minut, dokud nezměkne a nezačne hnědnout. Med se lehce zkaramelizuje a vlašské ořechy se opečou – vytvoří neodolatelnou vůni!
4. Podávejte a dobrou chuť
Fetu podávejte přímo z pekáče, ideálně ještě horkou nebo teplou. Podávejte s čerstvou bagetou nebo ciabattou, abyste mohli nasáknout krémovou směs sýra a medu.
🌿 Variace a tipy
Extra aromatické: Trocha citronové kůry nebo špetka skořice dodá sýru zvláštní nádech.
Vegetariánská grilovací pochoutka: V létě položte fetu na pečicí papír a grilujte ji.
S fíky nebo datlemi: Pro ovocný nádech upečte nakrájené fíky nebo datle spolu s ostatními ingrediencemi.
Místo vlašských ořechů: Také lahodné s pistáciemi nebo mandlemi!
